RIC
Региональный информационный центр
научно-технологического сотрудничества с ЕС
 

Предложение о партнерстве для совместного участия в 7РП

Общество с ограниченной ответственностью «Фирма «ЛЕНА» - KBBE.2011.2.2-01: Разработка функционального питания и его отдельных ингредиентов; KBBE.2011.2.3-04: Контроль насыщения через структуры пищевых продуктов, созданных с помощью новых видов обработки

Вернуться назад
Дата заполнения 16.08.2010
Название организации Общество с ограниченной ответственностью «Фирма «ЛЕНА»
Адрес организации Российская Федерация 654038, г. Новокузнецк пр. Советской Армии 48А
Подразделение/отдел Научно-производственный отдел
Контактное лицо Щипицына Ольга Сергеевна, заместитель директора по науке
Телефон +7(3843)618-749
Факс +7(3842)369-303
E-Mail firmalena@yandex.ru
Сайт http://eicc-kem.org
Тип организации
  • Малые и средние предприятия
  • Научно-исследовательская
  • Образовательная
Специальная программа
Тематическое направление
Продукты питания, сельское, рыбное хозяйство и биотехнологии (KBBE)
Идентификационный номер конкурса
FP7-KBBE-2011-5-CP-CSA
FP7-KBBE-2011-5-SME
Номер(а) тем(ы) и название KBBE.2011.2.2-01: Разработка функционального питания и его отдельных ингредиентов; KBBE.2011.2.3-04: Контроль насыщения через структуры пищевых продуктов, созданных с помощью новых видов обработки
Крайний срок подачи заявок January 25, 2011 at 17:00 Brussels time
Краткое описание Вашей организации ООО «Фирма «ЛЕНА» создана в декабре 1990 года при содействии Советско-Американского предприятия «Эвриком». Фирма создана как научно-производственная для разработки и производства продуктов питания из дикорастущего сырья. Является владельцем зарегистрированного товарного знака и торговой марки «Таволга» стандарта на производство сиропов и напитков на их основе. Фирма «Лена» располагает собственными оригинальными рецептурами, запасом растительного сырья и оборудованием для производства оригинальных сиропов и напитков на их основе, а также опытом производства на протяжении более 17 лет. В 2005 году сироп «Таволга с йодом» удостоен большой золотой медали ВВЦ России в номинации «продукт полезный для города Москва». Напиток «Таволга» выпускаемый ООО «Славянка» на основе сиропа «Таволга» фирмы «Лена» получил большую золотую медаль в номинации «Лучший напиток года» на Всероссийском конкурсе безалкогольных напитков, проводимом НИИ Пива и безалкогольных напитков России.
Краткое описание предложения о партнерстве Продукция, разрабатываемая ООО «Фирма «ЛЕНА» совместно с Кемеровским технологическим институтом пищевой промышленности, Кемеровской медицинской академией и Кемеровским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства обладает свойствами увеличивать стойкость организма человека к воздействию различных токсинов и радиации, поэтому потребителями может быть все население (в том числе дети и пожилые люди). Продукт - не лекарство, а вкусная пища, но позволяет сохранять людям здоровье в условиях техногенных изменений окружающей среды. Сиропы, напитки и в дальнейшем серия продуктов питания из дикорастущих растений с ярко выраженными радиопротекторными, иммуностимулирующими свойствами безвредны даже при избыточном употреблении. Например: ─ Сироп и напиток «ТАВОЛГА» нейтрализует и восстанавливает организм после действия ряда ядов, увеличивает сопротивляемость организма как к ежедневному облучению, так и является одним из средств защиты при повышенных единичных дозах. Суммарный эффект выражается в увеличении иммунитета и насыщению организма микроэлементами. ─ Напиток и сироп «ЛЕСОВИЧОК» увеличивает устойчивость к неблагоприятным воздействиям среды, повышает мужскую потенцию и долголетие. ─ Калиновый сироп является природным корректором (стабилизатором) давления. Особо незаменим для стареющего организма. Непрерывное использование в питании продуктов нового поколения позволяет, как минимум, продлить активный период жизни человека, а с учетом вероятности воздействия ядов и радиации в некоторых случаях сохранить здоровье, а иногда и жизнь. На сегодняшний день у фирмы существует достаточное количество перспективных разработок, в том числе сироп «ЛЕСОВИЧОК», в котором за счет новых технологий получено достаточно высокое содержание нетоксичного органического соединения селена. Для дальнейшего совершенствования продукции необходимо современное исследовательское оборудование, новые приборы. Сбор и выращивание сырья производится в экологически чистых регионах Хакассии (Красноярский край) и Междуреченска (Кемеровская область), имеется перспектива увеличения объемов сбора и расширения площадей для выращивания растений. Продукты компании, после проведения европейской сертификации, могут выпускаться непосредственно в странах Европы или любой другой стране, так как производство концентратов в местах заготовок сырья можно увеличить в течение года многократно, и лимитируется это только объемом инвестиций, т.к. запасы природного сырья весьма велики. Кроме того, сырье может выращиваться в местах его переработки. ООО «Фирма «ЛЕНА» имеет цех по производству сиропов и напитков на их основе. Налажено производство сиропов в т.ч. сироп функциональный растительный с селеном, и планируются к промышленному производству серия напитков: функциональный негазированный и газированный безалкогольный напиток на его основе. В перспективе планируется внедрение в производство сиропов и напитков, обогащенных витаминами, йодом, йодом и селеном. Совместное присутствие этих двух элементов в одном продукте вызвано тем, что, дефицит йода и селена носит парный характер. Сочетание дефицитов этих двух микроэлементов может служить одним из главных факторов риска в провоцировании целого ряда заболеваний, в первую очередь, эндемического зоба. Все напитки содержат только натуральные ингредиенты. Консервантов не содержат. Партнёрам предлагается совместная работа в рамках НИОКР на тему: "Разработка, исследование и апробация технологий получения сырья с заданными свойствами и продуктов питания функционального назначения на его основе". Для партнеров может быть интересен совместный выпуск указанных продуктов и выпуск нами концентратов для них, с передачей производства в страны удобные для партнеров. ООО «Фирма «Лена» успешно завершила первую стадию НИОКР в рамках государственного контракта по программе «Развитие» с Фондом содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере.
Ключевые слова инновации; продукты питания; совместный выпуск; обогащение; безопасные
Публикации по теме
  • Щипицына, О.С. О возможности введения в пищевые технологии нового растительного сырья / О.С.Щипицына, С.К.Щипицын, А.А.Ефремов // Научно-практ. конфер. "Комплексное использование растительных ресурсов лесных экосистем" - 2004.
  • Ефремов, А.А. Возможности лесосберегающей переработки биомассы хвойных пород древесины / А.А.Ефремов, С.К.Щипицын, О.С.Щипицына // Междунар. форум "Дары леса: культура пользования" - 2005.
  • Щипицына О.С. Минеральные и биологически активные вещества горца альпийского (Poligonum Alpinum All.) / О.С.Щипицына, С.К.Щипицын, А.А.Ефремов // Междунар. научно-практич. конфер. 2006.
  • Щипицына О.С. Экстрактивные вещества дудника лекарственного Сибирского региона / О.С.Щипицына // Междунар. конфер. "Экология России и сопредельных территорий" - 2007.
  • Щипицына О.С. Дикорастущие травы Сибири - основа создания чайных напитков / О.С.Щипицына, И.С.Губанова, А.А.Ефремов // Междунар. школа-конфер. студентов и молодых ученых " Экология Сибири и сопредельных территорий - 2007".
Описание предыдущего
и настоящего опыта участия
Вашей команды в европейских
или международных конкурсах/программах
1. Совместный конкурс Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере и Ассоциации французских технополисов и инкубаторов (RETIS), 2008г. 2. Конференция «Инновации и инвестиции как эффективная основа конкурентоспособности российского малого и среднего бизнеса на внутреннем и международных рынках», Москва 2009г. 3. Форум деловых партнерств «Россия – Европа: Малому и Среднему Бизнесу Сотрудничество Без Границ», Москва 2009г. 4. Российско-Германский Форум по Биотехнологии, Москва 2009г.
Есть ли у вас опыт участия
в проектах Рамочных программ ЕС?
Нет